Bưởi là loại quả được nhiều người yêu thích. Nó chứa nhiều loại vitamin và các khoáng chất thiếu yếu. Bởi vì dễ ăn và đem lại sức khỏe cho người sử dụng. Bưởi có thể ăn trực tiếp hoặc ép thành nước uống hay là làm salad rất ngon và có lợi cho sức khỏe.

Dinh dưỡng cơ bản có trong 100g bưởi: Calo: 42, Protein: 0.77 g, Carbonhydrate: 10.7 g, chất xơ: 1.70 g, chất béo: 0.14 g. Ngoài ra  nó cũng là nguồn cung cấp tốt các loại vitamin A, B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin) và C.  Bưởi là một nguồn cung cấp chất xơ lành mạnh. Hàm lượng chất xơ trong bưởi rất quan trọng trong việc duy trì các vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa. Hàm lượng chất xơ cao cũng giúp hỗ trợ nhu động ruột.

Bưởi được đánh giá cao vì hàm lượng vitamin C cao, Vitamin C là một chất dinh dưỡng và là chất chống oxy hóa quan trọng có liên quan đến nhiều chức năng sinh lý và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.